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屠宰設備有哪些原理和分類?

2022-11-24 16:07:49

屠宰設備的概念是特地用于屠宰牛、羊、雞、鴨和其他家禽和牲畜的肉類食品機械。屠宰設備適用于大規模農場、牲畜、家禽屠宰一般采用屠宰設備裝配線、工藝程序,屠宰設備采用封閉箱結構,采用蒸汽熱交換加熱,可自動調節水溫、手動控制、機械、氣流雙重攪拌,通過專業屠宰設備家禽、牲畜脫毛表不損壞,尸體顏色新鮮。

工作原理

屠宰設備的工作原理很簡單,類似于普通的手工屠宰過程。一般來說:先是將侯屠宰的家禽或牲畜放入淋浴中,然后通過屠宰設備進行電暈。有些方法可能是先電暈再淋??;然后是屠宰動物流血。一般來說,頸部是大動脈,流血速度相對較快。在這個過程中,牛羊會花很 長 時間,因為大動物有越來越多的血液。然后用熱水浸泡,幾分鐘后開始脫毛,然后取出內臟。內臟需要清潔到位。許多部位不能食用。例如,殺魚時,如果你割斷了膽汁,那將是悲慘的;然后將其分割、分類并再次清洗,然后包裝成成品。

分類

屠宰設備主要包括屠宰機械和分割切割切割機械。屠宰機械包括雞屠宰設備、鴨屠宰設備、鵝屠宰設備、豬屠宰設備列、牛屠宰設備、羊屠宰設備。切割切割機包括輸送機切割鋸、骨肉分離器、出料機和切 割 肉包裝設備。

屠宰設備

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